Fašírky s tvarohovou zemiakovou kašou

Name: Karbanátky s tvarohovou bramborovou kaší
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 520g Mleté morčacie mäso 6% tuku; 50g Cibuľa; 40g Celozrnná strúhanka; 6g Cesnak; Soľ himalájska; Majorán; Čierne mleté korenie; Olivový olej; 480g Zemiaky; 200g Tvaroh odtučnený hrudkovitý; 200ml Kefír 1.1 % tuku; Mlieko plnotučné 3,5%; Soľ himalájska; Petržlenová vňať

Obed Redukčná diéta 4 porcie

Kdo by odolal domácí klasice s trochou inovace? Karbanátky s tvarohovou bramborovou kaší jsou přesně to pravé, pokud si chceš užít oblíbené jídlo bez výčitek. Spojení mletého krůtího masa s jemnou kaší ti přinese nejen potěšení pro chuťové pohárky, ale i zasloužený pocit spokojenosti. Věř mi, tvoji blízcí si budou žádat přídavek! 😊

Postup

Zemiaky nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Hotové zemiaky rozmixujeme na kašu, pridáme kefír, tvaroh, soľ,(ak je hustá pridáme mlieko) a znovu rozmixujeme. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a zamiešame. K morčaciemu mäsu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, strúhanku, soľ, čierne korenie, majorán a zamiešame.

Tvarujeme guličky a na kvapke oliváču pečieme zo všetkých strán na panvici. K fašírkam podávame tvarohovú zemiakovú kašu.