Rizoto z medvedieho cesnaku s lososom

Name: Rizoto z medvědího česneku s lososem
Yield: 2 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 110g Ryža celozrnná (hnedá, natural); 100g Medvedí cesnak; 50g Cibuľa; 30g Parmezán; 170g Losos; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Olivový olej; 200g Cvikla (surová, varená)

Obed Redukčná diéta 2 porcie

Pokud hledáš něco speciálního na oběd, co potěší tvé chuťové pohárky a zároveň nebudeš trávit celé hodiny v kuchyni, máme pro tebe ideální tip! Rizoto z medvědího česneku s lososem je skvělá kombinace jemných chutí, které si zamiluješ už po první lžičce. Toto jídlo je nejen zdravé, ale také neuvěřitelně lahodné, takže neváhej a pusť se do toho – slibuji, že tě nezklame! 😊

Ryžu zalejeme vodou a varíme do zmäknutia. Lososa umyjeme, ochutíme soľou, korením a na kvapke oliváču opečieme z oboch strán. Medvedí cesnak dáme do mixéra, zalejeme trochou vody a rozmixujeme na kašu. V panvici v ktorej sme piekli lososa orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.

Pridáme hotovú ryžu a zmiešame spolu s medvedím cesnakom. Chvíľu orestujeme, dochutíme soľou a korením. Hotové rizoto podávame s lososom, posypané parmezánom.