Losos na citrónovo-rozmarínovej omáčke

Name: Losos v citrónovo-rozmarýnové omáčce
Yield: 2 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 240g Losos; 100ml Vývar zeleninový; Citrónová šťava; Rozmarín; Čierne mleté korenie; Soľ himalájska; Olivový olej; 200g Zemiaky varené bez šupky

Obed Redukčná diéta 2 porcie

Chceš si udělat oběd, který tě přenese rovnou k moři? 🍋 Tento losos s citronovo-rozmarýnovou omáčkou je skvělou volbou, pokud hledáš něco nejen rychlého a jednoduchého, ale hlavně plného svěžích chutí. Rozmarýn a citron dodají lososovi úžasnou vůni, která tě nenechá chladnou. Vyzkoušej ho s vařenými brambory a uvidíš, že budeš chtít víc! 😊

Lososové filety umyjeme, potrieme zo všetkých strán olivovým olejom, osolíme a okoreníme. Pripravené filety premiestnime na nepriľnavú panvicu. Panvicu prikryjeme a lososa dusíme 3-4 minúty. Následne lososa obrátime a prikrytého ho podusíme ďalšie 3 minúty.

Hotového lososa premiestnime do uzatvárateľnej nádoby. Do tej istej panvice pridáme zeleninový vývar, šťavu z citróna a nadrobno nasekaný rozmarín a omáčku necháme prevrieť aspoň minútu. Následne do nej pridáme pripravené lososové filety ktoré prikryjeme a necháme nasiaknuť omáčkou po dobu 2-3 minút.