Zapekaný chlieb vo vajíčku

Name: Pečený chléb ve vejci
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 160g Slatinský chleba 100% celozrnný; 200g Vajce slepačie; 200g Mozzarella light; 100g Paradajky cherry; 50g Špenát baby; 100g Cibuľka jarná; 50ml Mlieko plnotučné 3,5%; Bazalka čerstvá; Čierne mleté korenie; Soľ himalájska; Kečup; Olivový olej; 600g Zelenina čerstvá (rajčiny, uhorky, paprika, kapusta, ľadový šalát)

Raňajky Redukčná diéta 4 porcie

Jsi připravená začít den s něčím výjimečným? Tento zapečený chléb ve vajíčku ti přinese chuť sluncem prozářených snídaní přímo na talíř. Spojení zdravého celozrnného chleba, svěží zeleniny a rozplývající se mozzarelly zaručeně rozehraje tvoje chuťové pohárky. Tak pojď, rozmazluj se touto lahůdkou, vždyť si to zasloužíš! 😋

Malý pekáčik vymastíme oliváčom a natesno doň naukladáme chlebík. Vajíčka rozšľaháme so soľou a korením. Rajčiny, jarnú cibuľku, špenát a bazalku nakrájame nadrobno a spolu s mliekom ich pridáme k vajíčkam. Mozzarellu nastrúhame nahrubo a polovicu z nej pridáme k vajíčkam a dôkladne premiešame.

Vajíčkovú zmes prelejeme do pekáčiku a vrch zasypeme zvyšnou mozzarellou. Chlebíky pečieme pri teplote 180°C do zozlátnutia (približne 15-20 minút). Naservírujeme a na vrch môžeme dať kečup.