Šampiňónové cestoviny

Name: Houbové těstoviny
Yield: 6 porcií
Cuisine: Česká
Ingredients: 100g Cibuľa; 400g Šampiňóny; 400g Špaldové celozrnné cestoviny; 100g Parmezán; 100ml Víno biele suché; 200ml Smotana na varenie 10%; Citrónová šťava; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Olivový olej; 9g Cesnak

Večera Redukčná diéta 6 porcií

Pokud hledáš rychlý a chutný nápad na večeři, žampiónové těstoviny jsou tou správnou volbou! Tento recept je jednoduchý, ale má v sobě eleganci, kterou přinese jemná chuť vína a krémová smetanová omáčka. Stačí, že všechny ingredience spolu propojíš a tvoje večeře bude úžasná. A ještě lépe – tento pokrm ti provoní kuchyni a potěší chutě na tvé lžičce! 😊

Uvaríme si cestoviny al dente. Cibuľku a cesnak nakrájame a pražíme na panvičke s oliváčom. Medzitým si šampiňóny nakrájame na väčšie plátky a dáme ich pražiť k cibuľke, zľahka osolíme, okoreníme a necháme pražiť a len zriedkavo premiešame. Následne zmes podlejeme bielym vínom, pridáme smotanu a všetko spolu krátko prevaríme.

Nakoniec omáčku pokvapkáme citrónovou šťavou. Servírujeme cestoviny poliate omáčkou a posypané so strúhaným parmezánom.