Mäsovo - medové guľky

Name: Maso-medové kuličky
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 500g Mleté morčacie mäso 6% tuku; 120g Celozrnná strúhanka; 100g Vajce slepačie; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Olivový olej; 50g Med včelí; 50g Paradajkový pretlak; Čili; 30ml Voda; 800g Zemiaky varené bez šupky

Obed Redukčná diéta 4 porcie

Pokud hledáš způsob, jak obohatit svůj oběd o něco opravdu netradičního, masovo-medové kuličky jsou tou správnou volbou! 😊 Tento recept spojí šťavnatou chuť mletého krůtího masa s jemnou sladkostí medu a vytvoří chuťovou harmonii, která tě určitě překvapí. Je to jednoduché na přípravu a skvělé, když chceš potěšit chuťové buňky něčím novým a zajímavým. Věř mi, po prvním soustu si tuto kombinaci zamiluješ!

Mäsko zmiešame so soľou, korením, strúhankou a vajíčkami (ak treba pridáme trošku vody). Rukou vypracujeme zmes na mäsové guľky. Potom v navlhčených dlaniach formujeme malé guličky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Potom guličky pečieme v rúre vyhriatej na 200°C približne 20 minút.

Na panvici zahrejeme paradajkový pretlak, med, čili, štipku soli a asi 30ml vody. Omáčku privedieme k varu a následne do nej prisypeme horúce guľky a všetko spolu chvíľku prevaríme.