Kuracie soté s hlivou a kuskusom

Name: Kuřecí soté s hlívou a kuskusem
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 400g Kuracie prsia surové; 100g Cibuľa; 400g Hliva ustricová; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Paprika mletá sušená; Olivový olej; 200ml Smotana na varenie 10%; 200g Kuskus celozrnný; 400g Cvikla (surová, varená)

Nezaradené Redukčná diéta 4 porcie

Tento recept na kuřecí soté s hlívou a kuskusem je skvělou volbou, pokud hledáš něco rychlého, chutného a trochu jiného než běžná jídla. Kombinace jemného kuřecího masa, voňavé hlívy a krémové smetany tě určitě naladí na příjemný večer v kuchyni. Nenech se odradit malým množstvím surovin, právě v jednoduchosti je ta pravá gurmánská síla! Dej tomu šanci a možná se stane tvým novým oblíbeným pokrmem. 😊

Uvaríme kuskus. Vo väčšej panvici zohrejeme olivový olej. Cibuľu nakrájame na drobno, kuracie prsia na kocky. Na panvici orestujeme cibuľu do zlatista na strednom stupni.

Pridáme mäso, osolíme a okoreníme čiernym korením a paprikou. Restujeme cca 5-7 minút. K mäsu pridáme hlivu nakrájanú na kúsky a restujeme ešte cca 2 minúty. Následne mäso podlejeme vodou, zakryjeme pokrievkou a necháme dusiť 15 minút.

Občas premiešame. Na konci pridámme smotanu. Chvíľku povaríme, kým omáčka nezhustne a vypneme.