Hrášková polievka s bryndzou

Name: Hrášková polévka s brynza
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 200g Zemiaky; 400g Hrášok (čerstvý, mrazený); 100g Cibuľa; 15g Cesnak; 800ml Vývar zeleninový; 100g Bryndza; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; 10ml Citrónová šťava

Obed Redukčná diéta 4 porcie

Představ si ten pocit pohody, když se ponoříš do nádherně krémové hráškové polévky s brynzou, která hned zažene všechny starosti. Tahle polévka je skutečnou pochoutkou, kterou hravě zvládneš i ve všední den a určitě potěší tvé blízké. Stačí přidat pár ingrediencí a výsledek se sametovou texturou tě nabije pozitivní energií a dobrou náladou. Nech se jí hýčkat! 😊

Zemiak očistíme, resp. ošúpeme a vložíme nakrájaný do hrnca. Pridáme hrášok, očistenú a nakrájanú cibuľu, cesnak a zalejeme vývarom. Varíme približne 25 minút do zmäknutia.

Ku koncu varenia dochutíme soľou, korením. Následne polievku rozmixujeme tyčovým mixérom na hladký krém. Polievku servírujeme s kopčekom kvalitnej ovčej bryndze a pokvapkanú trochou citrónovej šťavy. Pre redšiu konzistenciu použijeme viac vývaru/vody.