Zemiakovo - kôprový šalát so slaninkou

Name: Zemiakový šalát s kôprom a slaninou
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 1200g Zemiaky; 160g Skyr biely; 80g Kyslá smotana 14%; 20g Horčica; 20g Med včelí; 120g Pražská šunka; Kôpor; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie

Večera Diéta s obmedzením tukov 4 porcie

Jestli máš chuť na něco lahodného a osvěžujícího, tenhle bramborovo-koprový salát se šunkou je přesně pro tebe! Jednoduchý, ale přitom plný chutí, se skvěle hodí jako lehká večeře po dlouhém dni. Spojení brambor, kysané smetany a vůně čerstvého kopru je tak neodolatelné, že se k tomuto receptu budeš vracet stále. Věř mi, po první vidličce budeš vědět, že to je ten správný recept na relax po náročném dni. 😊

Postup

Zemiaky nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode. Slaninku nakrájame na drobno a opečieme do chrumkava na panvičke. V miske vymiešame dresing, tak že spolu vymiešame majonézu, smotanu, horčicu, med, nasekaný kôpor (podľa chuti), soľ a čierne korenie. Dresing prelejeme do misky so zemiakmi a dobre spolu premiešame.

Zemiaky naservírujeme na tanier a na vrch pridáme opečenú slaninku.