Tzatziki omáčka

Name: Tzatziki omáčka
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 280g Skyr biely; 200g Uhorka šalátová; 15g Cesnak; Ocot; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie

Nezaradené Redukčná diéta 4 porcie

Pokud jsi milovníkem svěžích a krémových omáček, tahle tzatziki omáčka tě určitě potěší! Představ si, že v horkém letním dni se můžeš osvěžit chutí Řecka přímo na talíři. Je to perfektní doplněk k mnoha jídlům, který díky lehkému základu ze skyru nezatíží žaludek a dodá ti pocit lehkosti. Kombinovaná chuť okurky a česneku je jednoduše neodolatelná, takže se nenech dlouho přemlouvat a určitě ji vyzkoušej! 😊

Uhorku umyjeme a spolu so šupkou najemno nastrúhame. Nastrúhanú uhorku premiestnime do sitka, osolíme a po 5 minútach precedíme tak, aby sme sa zbavili čo najviac vody. Následne zmiešame precedenú uhorku so skyrom, prelisovanými strúčikmi cesnaku, octom a na záver omáčku ešte dochutíme soľou a mletým čiernym korením.