Omeleta so šampiňónmi a špenátom

Name: Omeleta se žampiony a špenátem
Yield: 2 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: Čierne mleté korenie; Olivový olej; 400g Šampiňóny; 300g Vajce slepačie; 60g Špenát; 60g Eidam syr 30% tuk; Soľ himalájska; 300g Zelenina čerstvá (rajčiny, uhorky, paprika, kapusta, ľadový šalát); 240g Slatinský chleba 100% celozrnný

Raňajky Redukčná diéta 2 porcie

Pokud hledáš rychlou a zdravou snídani, která ti dodá energii na celý den, omeleta s žampiony a špenátem je přesně to pravé! Kombinace jemných žampionů a čerstvého špenátu ti rozjasní ráno, zatímco eidam a koření přidají tu správnou dávku chutí. Plus, když k tomu přidáš své oblíbené kousky čerstvé zeleniny, máš zaručený skvost na talíři. Zkus to, je to rychlé a chutné! 😊

Bezlepkové
Snídaně
Slané
Vegetariánské
Večeře
Redukčná diéta

Postup

Na kvapke oleja orestujeme na plátky nakrájané šampiňóny a krátko podusíme. Zalejeme rozšľahaným vajíčkom, v ktorom rozmiešame soľ a korenie. Chvíľu podusíme a omeletu pretočíme na druhú stranu. Dáme nastrúhaný syr a nadrobno nasekaný špenát.

Prikryjeme pokrievkou a omeletu dopečieme.