Ryža carbonara so slaninkou

Name: Rizoto carbonara se slaninou
Yield: 3 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 150g Ryža celozrnná (hnedá, natural); 90g Anglická slanina; 90g Parmezán; 60g Vaječný žĺtok; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Cesnakové korenie; Olivový olej

Obed Redukčná diéta 3 porcie

Rýže carbonara se slaninou je dokonalým spojením tradiční italské kuchyně s naším oblíbeným jednoduchým obědem. Tento recept tě přenese do vůně středomořských večerů a zároveň ti poskytne zdravější alternativu díky celozrnné rýži. Jestli jsi fanouškem správně vyladěných chutí s nádechem česneku a parmezánu, tak tohle jídlo určitě nezklame. Nech se zlákat touto chutnou kombinací a připrav si něco netradičního hned doma! 😊

Recepty s masem
Bezlepkové
Italská kuchyně
Oběd
Večeře
Slané
Redukčná diéta

Postup

Uvaríme ryžu (trochu vody odložíme). Slaninku nakrájame na malé kocky, opražíme a vyberieme do misky. V druhej miske zmiešame žĺtky, soľ, korenie, parmezán. Do panvice, kde sme opekali slaninku pridáme uvarenú ryžu, žĺtkovú zmes a premiešame (podľa potreby pridáme vodu z ryže).

Nakoniec primiešame opečenú slaninku.