Lečo zeleninové

Name: Zeleninové lečo
Yield: 2 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 400g Cuketa; 300g Paprika zelená; 300g Paradajky; 100g Vajce slepačie; 50g Cibuľa; 40g Anglická slanina; 40g Pražská šunka; 6g Cesnak; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Rasca mletá; Olivový olej

Večera Redukčná diéta 2 porcie

Představ si, že se večer po dni plném povinností usadíš k teplé misce plné chutí domova. Toto zeleninové lečo je perfektní kombinací zeleniny a šunky, která tě přenese do babiččiných letních kuchyní. Je rychlé, výživné a zároveň lahodné – ideální, když se ti nechce trávit večer v kuchyni, ale chceš si pochutnat. S trochou lásky a šťávy z rajčat určitě nezklame! 😊

Babiččiny
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Bezlepkové
Bez laktózy
Oběd
Večeře
Slané
Redukčná diéta

Postup

Na kvapke oleja opražíme cibuľu, pridáme slaninku nakrájanú na kocky, nakrájanú papriku a chvíľku dusíme. Potom pridáme paradajky, cuketu, cesnak, soľ, korenie, rascu a dusíme cca 10min. Nakoniec primiešame šunku nakrájanú na kocky, vymiešané vajká a necháme prevrieť.