Makovka s džemom

Name: Makovec s džemem
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 180g Múka špaldová celozrnná hladká; 100ml Voda; 20g Trstinový cukor; 50g Vajce slepačie; 50g Maslo; Soľ himalájska; 60g Múka špaldová celozrnná hladká; 100ml Voda; 10g Trstinový cukor; 20g Droždie čerstvé; Vajce slepačie; Mak mletý; 40g 100 % Bio ovocný džem bez cukru

Raňajky Redukčná diéta 4 porcie

Pokud máš chuť na něco sladkého hned na začátku dne, vyzkoušej tuto domácí makovku s džemem! Je nejen výborná, ale díky špaldové mouce také o něco zdravější volba pro tvoji snídani. Jakmile tvou kuchyni naplní vůně čerstvě upečeného pečiva, dlouho neodoláš a ochutíš ji svým oblíbeným džemem. Připrav si usmátý začátek dne! 😊

Postup

Všetky suroviny na kvások dobre premiešame a necháme v teple hodinku vykysnúť. Ku kvásku pridáme ostatnú múku, cukor, vajce, zmäknuté maslo, štipku soli, vodu (pridávame do cesta postupne) a vymiesime cesto (podľa potreby pridáme múku, alebo vodu). Necháme kysnúť ďalšiu hodinu. Vykysnuté cesto spracujeme a vytvarujeme do bochníka.

Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme a rozkrojíme na trojuholníky. Každý trojuholník stočíme. Takto pripravené makovky dáme na plech vystlatý papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme makom a dáme piecť do rúry na 200°C na cca 20 minút. Vychladnuté makovky natrieme džemom.