Bryndzovo-cuketová pomazánka

Name: Brynzovo-cuketová pomazánka
Yield: 3 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 300g Cuketa; 180g Bryndza; 100g Cibuľka jarná; 3g Cesnak; Kurkuma; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Petržlenová vňať; Olivový olej; 450g Zelenina čerstvá (rajčiny, uhorky, paprika, kapusta, ľadový šalát); 360g Slatinský chleba 100% celozrnný

Večera Redukčná diéta 3 porcie

Pokud máš chuť na něco lahodného a netradičního, brynzovo-cuketová pomazánka je ten pravý tip na večeři! Tato kombinace svěžích chutí ti zaručeně oživí chuťové pohárky a postarají se o posezení s blízkými. Stačí si k tomu utrhnout kousek čerstvého chleba a připravit se na gurmánský zážitek. Těšíš se už na to? 😋

Cuketu umyjeme a nastrúhame na strúhadle. Cibuľku a cesnak nakrájame najemno. Na kvapke oliváču opražíme cibuľku, pridáme cesnak, kurkumu a restujeme. Pridáme nastrúhanú cuketu, osolíme a dusíme pokým sa voda z cukety neodparí.

K vychladnutej cukete pridáme bryndzu a zamiešame. Dochutíme soľou, čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.