Zeleninové francúzske zemiaky

Name: Francouzské brambory se zeleninou
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 450g Zemiaky; 100g Špenát; 100g Paprika červená; 100g Šampiňóny; 100g Cibuľka jarná; 50g Cibuľa; 180ml Smotana na šľahanie 33%; 50g Eidam syr 30% tuk; 20g Parmezán; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Oregano; Cesnakové korenie

Obed Redukčná diéta 4 porcie

Pokud hledáš něco lehkého, ale zároveň plného chutí, tyhle zeleninové francouzské brambory jsou tou správnou volbou! Tento recept ti nabízí skvělou rovnováhu mezi svěžestí a sytostí – už jen ta kombinace špenátu, červené papriky a žampionů ti pohladí kulinářskou duši. Ideální oběd, kterým posílíš tělo po dlouhém dni a překvapíš i rodinu. Věř mi, jedno sousto tě vtáhne do vůní Provence! 😊

Zemiaky očistíme, ošúpeme, nakrájame na kolieska a dáme variť do osolenej vody na 15 minút. Polomäkké zemiaky scedíme, osolíme a okoreníme. Do druhej misky dáme nakrájanú cibuľu, červenú papriku, umyté, očistené a nakrájané šampiňóny, dochutíme soľou, korením, oreganom a zamiešame. Do zapekacej misy vrstvíme zemiaky, špenát a zeleninu.

Do smotany dáme nastruhány eidam, parmezán,cesnakové korenie, zamiešame a nalejeme na zemiaky. Dáme piecť do rúry na 190° cca na 30 minút. Po upečení posypeme zemiaky nasekanou jarnou cibuľkou.