Cuketovo - zemiakový šalát s údeným lososom

Name: Cuketový - bramborový salát s uzeným lososem
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 400g Zemiaky; 200g Vajce slepačie; 240g Losos údený; 60g Olivy; 80g Sušené paradajky; 600g Cuketa; 100g Cibuľa červená; 600g Mix listových šalátov; 12g Cesnak; Ocot balzamiko

Večera Redukčná diéta 4 porcie

Cuketovo - zemiakový šalát s údeným lososom

Pokud hledáš něco svěžího a zároveň vydatného k večeři, můžeš zkusit tento úžasný cuketovo-bramborový salát s uzeným lososem. Představ si jemnou chuť uzeného lososa v kombinaci se sladkými sušenými rajčaty a křupavou cuketou – je to prostě lahůdka! A navíc, celý tento recept je plný zdravých ingrediencí, takže svému tělu dopřeješ něco dobrého. Věřím, že tento salát má potenciál stát se tvým oblíbeným pokrmem! 😊

Zemiaky v šupke a vajcia uvaríme. Uvarené zemiaky prepolíme, dáme restovať na rozohriatu panvicu s kvapkou oliváču. Pridáme umytú cuketu nakrájanú na menšie kúsky, soľ a korenie. Keď získajú zlatistú farbu, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu, cesnak nasekaný na plátky, nakrájané sušené paradajky a olivy.

Na tanier rozložíme listový šalát, pokvapkáme balzamikom, pridáme zemiaky z panvice a na vrch dáme nakrájaného údeného lososa.