Kuracie stehná na smotane so zemiakovým pyré

Name: Kuřecí stehýnka na smetaně
Yield: 2 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 400g Kuracie stehno s kosťou; 180g Kyslá smotana 14%; 9g Cesnak; Oregano; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Citrónová šťava; Olivový olej; 300g Zemiaky; 20g Maslo; Mlieko plnotučné 3,5%; Soľ himalájska; 300g Cvikla (surová, varená)

Obed Redukčná diéta 2 porcie

Kuracie stehná na smotane so zemiakovým pyré

Připravila jsem ti něco opravdu chutného! Kuřecí stehna na smetaně s bramborovou kaší jsou skvělý tip na vydatný oběd, který zahřeje duši i žaludek. Tato kombinace měkkého, šťavnatého masa a krémové kaše tě určitě něco naučí o tom, jak jednoduché ingredience mohou vytvořit dokonalou harmonii chutí. Už se ti sbíhají sliny? 😋

Postup

Kyslú smotanu zmiešame s oreganom, citrónovou šťavou, prelisovaným cesnakom a kvapkou oliváča. Osolíme a okoreníme podľa chuti a poriadne lyžicou miešame, aby sa všetky chute prepojili. Nakoniec pridáme čerstvú nasekanú petržlenovú vňať. Kuracie stehienka poriadne namarinádujeme a necháme odležať aspoň 30 minút.

Pečieme pri teplote 180 stupňov 50-60 minút. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Dáme do osolenej vody a uvaríme do mäkka. Potom vodu zlejeme, zemiaky pomágame, pridáme jemné pásiky masla a metličkou premiešame.

Pomaly vlievame mlieko, (podľa potreby a podľa toho akú hustú kašu chceme).