Olomoucká cesnačka

Name: Olomoucký česnekový polévka
Yield: 3 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 100g Olomoucké syrečky; 100g Cibuľa; 200g Zemiaky; 24g Cesnak; 120g Slatinský chleba 100% celozrnný; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Rasca korenie; 100g Anglická slanina

Obed Redukčná diéta 3 porcie

Když potřebuješ něco rychlého a poctivého, olomoucká česnečka je dokonalá volba, která ti zaručeně zahřeje žaludek i duši. Tahle česneková polévka je malý zázrak plný chuti, zvlášť když se do ní přidají výjimečné Olomoucké tvarůžky. Nejenže je to perfektně syté jídlo, ale také skvělý způsob, jak se na chvíli vytratit z každodenního stresu a jen si vychutnat vlastnoručně připravený domácí pokrm. Zkus ji a uvidíš, že ti zlepší den! 😊

Vo väčšom hrnci opečieme na malé kúsky nakrájanú slaninu, kým nepustí tuk. Potom pridáme naseknú cibuľku a restujeme. Na cibuľku položíme na kocky nakrájané zemiaky, pridáme soľ, korenie a rascu, a všetko zalejeme vodou alebo zeleninovým vývarom. Keď budú zemiaky mäkké (zhruba 20 minút varenia), pridáme pretlačený cesnak a dochutíme.

Polievku naservírujeme tak, že na dno tanierov pridáme nakrájané syrečky, zalejeme ich polievkou a na vrch nasypeme krutóny z opečeného slatinského chlebíka.