Marhuľová domáca zmrzlinka

Name: Domácí meruňková zmrzlina
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 250ml Smotana na varenie 10%; 180g Skyr biely; 80g Med včelí; 400g Marhule

Desiata Redukčná diéta 4 porcie

Pokud máš chuť na něco osvěžujícího, hledej dál než tuhle meruňkovou lahůdku! Domácí zmrzlina je opravdovým favoritem, zvlášť když se spojí sladkost medu s jemnou kyselostí meruněk. Příprava je neuvěřitelně jednoduchá a ta smetanová textura spojená se Skyr bílým ti na jazyku vykouzlí letní slunce. Vychutnej si ji kdykoliv, nejen jako svačinku! 🍦

Postup

Marhule umyjeme, odkôstkujeme a 300g z nich vložíme do mixéra. Zvyšných 100g odložíme bokom. Pridáme smotanu na varenie, skyr, med a všetko rozmixujeme tyčovým mixérom. Marhule, ktoré sme si odložili, nakrájame na drobné kúsky a primiešame k zmesi.

Takto pripravenú zmes vložíme do mrazničky. Každú hodinu vyberieme zmes z mrazničky a dobre premixujeme, aby sa netvorili kryštáliky ľadu. Takto opakujeme cca 5 krát a zmrzlinu necháme mraziť do druhého dňa.