Šalát s jablkom a halloumi

Name: Salát s jablky a halloumi
Yield: 3 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 300g Mix listových šalátov; 180g Halloumi syr; 150g Jablko; 30g Orechy vlašské; Olivový olej; 75g Cibuľa červená; 15ml Ocot balzamiko; 15ml Olivový olej; 10g Dijonská horčica; Citrónová šťava; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie

Večera Diabetická diéta 3 porcie

Představ si večer, kdy máš chuť na něco lehkého, svěžího a zároveň výjimečně chutného. Tento salát s jablkem a halloumi je přesně to, co potřebuješ na osvěžení svého jídelníčku! Kombinace šťavnatého jablka, hřejivého halloumi sýra a křupavých ořechů ti přinese nejen gurmánský zážitek, ale i příval energie po dlouhém dni. Pojď na to, zamiluješ se na první sousto! 😊

Postup

Halloumi nakrájame na plátky hrubé cca 0,5 cm. Jablko aj so šupkou nakrájame na malé kocky. Cibuľu nakrájame na drobno a zmiešame so všetkými surovinami na zálievku. Na kvapke oleja opečieme halloumi z obidvoch strán do zlatista.

Vyberieme a odložíme bokom. V tej istej panvici opečieme jablká cca 3 - 5 minút. Na tanier rozložíme mix listových šalátov, pridáme opečené jablká, zalejeme zálievkou a premiešame. Na vrch položíme plátky halloumi a posypeme s na sucho opraženými orechmi.