Plnené pečené zemiaky

Name: Plněné pečené brambory
Yield: 3 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 900g Zemiaky; 210g Mozzarella light; 120g Cibuľka jarná; 120g Skyr biely; 120g Kyslá smotana 14%; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Bazalka sušená; 450g Zelenina čerstvá (rajčiny, uhorky, paprika, kapusta, ľadový šalát)

Večera Vegetariánska diéta 3 porcie

Jestli máš náladu na něco extra chutného a nenáročného, plněné pečené brambory jsou tou správnou volbou. Tato kombinace krémového Skyru, rozpuštěné mozzarelly a svěží jarní cibulky ti pohladí chuťové pohárky a zároveň zasytí. Je to perfektní volba na pohodovou večeři, když toužíš po něčem, co tě zahřeje a udělá den o něco lepším. Nebudeš moct odolat! 🤗

Postup

Zemiaky v šupke umyjeme, poprepichujeme vidličkou a upečieme domäkka (približne 45 minút pri teplote 180°C). Následne pozdĺžne rozrežeme a vydlabeme. Vnútro zemiakov roztlačíme vidličkou a zmiešame so skyrom, kyslou smotanou, osolíme, okoreníme, pridáme nasekanú jarnú cibuľku a nastrúhanú mozzarellu. Zmes poriadne premiešame a naplníme ňou zemiaky.

Zapekáme dozlatista, približne 15 minút na 220°C v závislosti od rúry.