Zapekaný cottage s kuracím mäsom

Name: Zapečený cottage s kuřecím masem
Yield: 2 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 180g Rajo Lakto Free Cottage Cheese biely; 150g Vajce slepačie; 100g Cuketa; 100g Kápia sladká paprika; 50g Cibuľa červená; 20g Minus L bezlaktózový ementál; Pažítka; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Olivový olej; 200g Kuracie prsia surové; Soľ himalájska; Grilovacie korenie; Olivový olej; 200g Cvikla (surová, varená)

Obed Bezlaktózová diéta 2 porcie

Pokud hledáš nový nápad na rychlý a lahodný oběd, zapečený cottage s kuřecím masem je přesně to, co potřebuješ! Tento recept tě okouzlí svým spojením jemného cottage cheese s krémovou texturou a zářivými barvami zeleniny. Stačí jen pár minutek a na stole máš výživné a chuťově bohaté jídlo. Tak proč mu nedáš šanci a své blízké nepřekvapíš tímto lahodným výtvorem? 😊

Postup

Cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky, papriku a cuketu na kocky. V miske zmiešame cottage cheese so zeleninou a vajíčkami. Ochutíme nasekanou pažitkou, soľou, korením a premiešame. Zapekaciu formu jemne vytrieme olejom a zmes do nej rovnomerne rozotrieme.

Pečieme na 200°C približne 15 minút, vyberieme z rúry, nastrúhame syr a dopečieme. Kuracie prsia osolíme, posypeme grilovacím korením a opečieme na kvapke oleja alebo na grile.