Palacinky s jabĺčkami

Name: Palačinky s jablíčky
Yield: 5 porcií
Cuisine: Česká
Ingredients: 350g Múka špaldová celozrnná hladká; 350ml Mlieko plnotučné 3,5%; 126g Vajce slepačie; 40g Maslo; Soľ himalájska; Olivový olej; 500g Jablko; Citrónová šťava; Škorica mletá; Čakankový sirup

Večera Diabetická diéta 5 porcií

Pokud hledáš pohodové jídlo, které navodí hřejivý pocit domova a přitom osvěží, palačinky s jablky jsou tou pravou volbou. Tato kombinace špaldové mouky, sladkých jablek a jemného nádechu citronové šťávy vytváří něco výjimečného. A když se ti poprvé rozvoní po kuchyni, zaručeně si je zamiluješ! Pusť se do toho a užij si každý krok přípravy! 🍏🥞

Postup

Do misky šupneme múku a štipku soli. K suchým ingredienciám rozbijeme celé vajíčka a prilejeme trošičku mlieka. Vymiešame hustú kašu bez hrudiek, ktorú zriedime zvyšným mliekom a nakoniec pridáme rozpustené maslo (podľa potreby pridáme múku, alebo mlieko). Na zľahka vymastenej panvičke pečieme tenké palacinky z oboch strán.

Jablká ošúpeme a pokrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a dáme na panvicu opiecť. Pridáme škoricu a jablká opečieme do polomäkka. Naservírujeme palacinky, ktoré posypeme jabĺčkami.

Podľa potreby dosladíme s čakankovým sirupom.