Kuracie rizoto s cuketou

Name: Kuřecí rizoto s cuketou
Yield: 2 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 80g Ryža celozrnná (hnedá, natural); 160g Kuracie prsia surové; 200g Cuketa; 80g Skyr biely; 40g Parmezán; 6g Cesnak; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Citrónová šťava; 200g Kyslé uhorky

Obed Diéta s obmedzením tukov 2 porcie

Pokud hledáš něco jednoduchého, chutného a zároveň zdravého, kuřecí rizoto s cuketou je přesně ono! Toto jídlo je ideálním řešením na lehký oběd, který tě zasytí, ale nezatíží. Kombinace jemné chuti kuřecího masa a svěžesti cukety ve spojení s krémovým parmazánem ti zaručí, že se budeš těšit na každé sousto. Neboj se dát tomuto receptu šanci - tvoje chuťové pohárky ti poděkují! 😊

Postup

Na noc namočíme ryžu, rýchlejšie sa nám uvarí. Na panvici opečieme nakrájané kuracie prsia s pretlačeným cesnakom. Pridáme nastrúhanú cuketu, ryžu, ochutíme soľou, korením, podlejeme vodou alebo vývarom, prikryjeme pokrievkou a varíme pokiaľ ryža nebude hotová. Nakoniec primiešame skyr, parmezán a citrónovú šťavu.