Tofu soté s cícerom

Name: Tofu soté s cizrnou
Yield: 4 porcie
Cuisine: Česká
Ingredients: 400g Tofu (natural, údené); 400g Cícer sterilizovaný; 140g Mrkva; 140g Paprika červená; 140g Pór; 100g Cibuľa; 15g Kukuričný škrob; 9g Cesnak; Voda; Soľ himalájska; Paprika mletá sušená; Kurkuma; Čierne mleté korenie; Sójová omáčka; Olivový olej; 600g Kyslé uhorky; 280g Ryža celozrnná (hnedá, natural)

Obed Vegetariánska diéta 4 porcie

Pokud hledáš rychlou a chutnou inspiraci na oběd, tohle tofu soté s cizrnou je přesně to, co potřebuješ! Kombinace výživného tofu a cizrny tě nejen zasytí, ale také potěší tvůj ležérnější kuchařský den. Lehké zeleniny a špetka česneku dodají tomu jídlu ten správný šmrnc. Určitě to stojí za to, aby sis to zkusil/a připravit hned zítra! 😊

Bez laktózy
Bezlepkové
Oběd
Večeře
Vegetariánské
Vegetariánska diéta

Postup

Tofu pokrájame na kúsky, pridáme soľ, korenie, papriku, kurkumu, oliváč, prelisovaný cesnak a premiešame. Medzitým nakrájame mrkvu, červenú papriku, pór a cibuľu. Na rozpálenej panvici začneme prudko restovať tofu. Potom pridáme pokrájanú zeleninu, scedený cícer z nálevu a sójovú omáčku.

Restujeme, kým zelenina nebude chrumkavá. Nakoniec do zmesi prilejeme vodu zmiešanú so škrobom, necháme prevrieť a odstavíme.