Dnes je Mezinárodní den dětí. Všude, kam se podíváš, vidíš usměvavé tváře, barevné balonky a, řekněme si upřímně, i obrovské množství sladkostí. My mámy chceme pro své děti vždy jen to nejlepší. Chceme, aby byly šťastné, zdravé a plné energie.
Zároveň si však mnohé z nás právě v tyto dny uvědomují jednu těžkou věc. Často našim dětem v dobré víře dáváme přesně to, co nám samotným v dospělosti nejvíce komplikuje život a nenápadně přidává kila navíc.
Zamyslela ses někdy nad tím, jaký vztah k jídlu a pohybu předáváš svým dětem? Možná i ty právě teď bojuješ s vlastní postavou. Možná jsi vyčerpaná z neustálých pokusů o hubnutí, které tě stojí spoustu energie, ale výsledky po čase vždy zmizí.
Naprosto tě chápu a hned na začátku ti chci říct to nejdůležitější - není to tvoje vina. Náš vlastní vztah k jídlu se formoval v době, kdy se o zdravém životním stylu nevědělo téměř nic. Dnes však držíš v rukou obrovskou moc. Máš šanci tento příběh přepsat a dát svým dětem do života mnohem lepší a zdravější start.
Tradiční výchova: Proč máme dnes k jídlu tak komplikovaný vztah?
Většina z nás vyrůstala na klasické domácí stravě, která měla od moderních poznatků o výživě pořádně daleko. U nás to vždy znamenalo jedno - klobásy, slanina, poctivé uzené maso, těžké smetanové omáčky a pořádná porce kynutých knedlíků.
Vzpomeň si na běžné neděle u babičky. Na stole nesměl chybět dozlatova smažený řízek, majonézový salát, pečený bůček a jako dezert obrovský plech kynutého koláče, který byl posypaný hrubou vrstvou moučkového cukru. Zelenina? Ta sloužila nanejvýš jako malá, smutná ozdoba na okraji talíře, kterou stejně nikdo nesnědl.
Naši rodiče a prarodiče nás milovali. Jídlo bylo v mnoha rodinách primárním projevem lásky, péče a bezpečí. Odmítnout další porci se považovalo téměř za urážku kuchařky.
A co bylo úplně nejhorší? Pravidlo prázdného talíře. "Dokud to nesníš, neodejdeš od stolu," nebo legendární "Děti v Africe hladovějí a ty si tady vymýšlíš." Tyto věty v nás roky budovaly zvyk naprosto ignorovat přirozené signály vlastního těla, že už máme opravdu dost.
🌸 Tip od Veri: Je naprosto v pořádku, že s těmi kily dnes bojuješ a že cítíš věčnou únavu. Tvoje tělo jen reaguje na program, který dostalo v dětství. Nevyčítej si minulá selhání v dietách. Teď jsi tady, čteš tyto řádky a máš obrovskou sílu změnit to nejen pro sebe, ale hlavně pro své děti. Odpusť rodičům, odpusť sobě a pojďme na to jinak.
Nemůžeme našim rodičům nic vyčítat. Dělali přesně to nejlepší, co v té době uměli a co je naučili jejich rodiče. O kaloriích, důležitosti bílkovin či potřebě vlákniny se jednoduše vůbec nemluvilo.
Sport se často omezoval jen na povinnou a nejednou stresující tělesnou výchovu ve škole. Pokud jsi nebyla vysloveně sportovní talent, který chodil na soutěže, nikdo tě k pravidelnému a radostnému pohybu netahal.
Následky tohoto životního stylu si však mnohé z nás nesou dodnes. Bojujeme se zvykem automaticky dojídat po dětech, i když už absolutně nemůžeme. Máme pocit viny, když si dopřejeme kousek čokolády, a tak ji sníme potají v kuchyni. Přesně takto vzniká emoční jedení, které nás potom provází při každém větším stresu v práci či doma.
Inspirace (i varování) ze světa: Jak k jídlu přistupují jiné národy?
Jak jsou na tom se stravováním dětí v jiných zemích? Možná tě to překvapí, ale všude ve světě řeší podobné problémy, jen k nim přistupují diametrálně odlišně. Můžeme se velmi mnoho učit z pozitivních příkladů, ale stejně tak se můžeme poučit z cizích chyb.
Pozitivní příklad: Japonsko a dokonalá úcta k surovinám
V Japonsku je zdravé stravování dětí absolutní celospolečenskou prioritou. Mají dokonce speciální systém zvaný "Shokuiku", což v překladu znamená vzdělávání o jídle. Tento systém je pevnou a důležitou součástí školních osnov už od mateřské školky.
Děti se tam neučí jen suchá fakta o vitamínech. Učí se o tom, jak se jídlo pěstuje, samy si vaří jednoduchá jídla a ve škole si obědy nejen samy podávají, ale po sobě i důkladně uklízejí. Porce (známé bento boxy) jsou vizuálně nádherné, vyvážené a plné různých barev. Učí se úctě k zemědělcům a k přírodě, proto tam téměř vůbec neplýtvají.
Umírněnost a rituály po francouzsku
Ve Francii zase učí děti kultuře stolování už od útlého věku. Školní obědy tam trvají opravdu dlouho a jídlo je rituál, na který je třeba si vyhradit čas. Neexistuje tam žádné rychlé hltání sendviče ve stresu před monitorem počítače.
Zajímavostí je, že francouzské děti téměř vůbec nesmí mlsat mezi hlavními jídly. Učí je tak zvládnout pocit mírného, přirozeného hladu a těšit se na plnohodnotné, skutečné jídlo. Díky tomu v jídelně neodmítají zeleninu ani různé, pro nás možná zvláštní, druhy sýrů a ryb.
Varovný prst: Kultura rychlého občerstvení v USA
Na druhé straně tu máme kulturu rychlého občerstvení, která dlouhodobě dominuje zejména v Americe. Extrémně velké porce, všudypřítomný přidaný cukr, levné polotovary a minimum přirozeného pohybu vedly k obrovskému nárůstu dětské obezity.
Jak uvádí Světová zdravotnická organizace (WHO), dětská obezita je jedním z nejvážnějších globálních problémů dnešní doby. Fast food kultura učí děti zasytit se co nejrychleji a nejlevněji. Chuťové buňky dětí jsou doslova otupené umělými dochucovadly a běžné, křupavé jablko jim pak logicky připadá nudné a bez chuti.
Jak naučit děti jíst zdravě, i když ty sama teprve hledáš cestu?
Změnit zaběhnuté rodinné koleje opravdu není jednoduché. Zvlášť, pokud jsi večer unavená z práce, musíš zkontrolovat domácí úkoly a sotva stojíš na nohou. Nemusíš však dělat obrovskou revoluci v kuchyni ze dne na den.
Odborné studie i naše praxe v programu ukazuje, že na dětech zanechávají největší dojem právě malé, nenápadné, ale každodenní zvyky. Jak tedy začít, aby to nevyvolalo doma válku?
1. Děti jsou jako houby, jdi jim tichým příkladem
Darmo budeš dětem přísně vysvětlovat, jak je brokolice zdravá a důležitá, pokud tě nikdy neuvidí ji s chutí sníst. Děti nekopírují naše moudrá slova, ale naše reálné činy. Jsou tichými a velmi pozornými pozorovateli všeho, co děláme.
Pokud vidí, že si večer unavená sedneš k televizoru s balíkem slaných chipsů a lahví sladké limonády, udělají v dospělosti přesně to samé. Pokud ale uvidí, že si na svačinu s úsměvem nakrájíš jablíčko s oříškovým máslem, přirozeně to začnou vnímat jako běžnou normu. Zkus začít pomalu od sebe. Přečti si jak zvládat stres bez jídla, abys jim ukázala zdravější mechanismy zvládání emocí.
2. Jídlo nesmí být odměna ani trest
"Když nesníš polévku, nedostaneš ten koláček!" Znáš tuto větu? Mnohé z nás ji říkají naprosto automaticky. Jídlo by však nikdy, za žádných okolností, nemělo být nástrojem manipulace.
V momentě, kdy ze sladkosti uděláš odměnu za dobré chování, její hodnota v dětských očích extrémně stoupne. Běžné, zdravé jídlo se v tu chvíli stane jen nepříjemnou překážkou na cestě k vytoužené odměně. Když oslavujete úspěch ve škole, jděte si raději zahrát bowling, na společný výlet, nebo jim kup knížku. Odměňuj děti zážitky, ne cukrem.
3. Zapoj je do vaření a přípravy
Ano, vím, že pustit děti do kuchyně znamená více nepořádku, rozsypanou mouku a delší uklízení. Ale věř mi, že děti mnohem ochotněji snědí to, co si samy vlastníma rukama připraví. Vezmi je s sebou na nákup a dovol jim vybrat si jeden nový druh zeleniny nebo ovoce, který jste ještě nezkoušeli.
Doma jim svěř bezpečné úkoly. Nech je umývat salátové listy, míchat suroviny v misce, nebo ukládat ovoce na talíř. Vytvoříte si tak krásný společný čas, během kterého jim můžeš naprosto nenuceně vysvětlovat, jak jídlo funguje jako palivo pro naše tělo.
4. Jak zvládnout prarodiče, kteří tajně dávají sladkosti?
Tohle je asi nejčastější problém, se kterým se setkáváme. Přijdeš pro dítě k babičce a ono má v ruce třetí lízátko. Nechoď do agresivního konfliktu, prarodiče to dělají z lásky. Sedni si s nimi a laskavě jim vysvětli, proč se snažíte o změnu.
Popros je, aby místo čokolády přinesli dětem raději pěkné ovoce, omalovánku, nebo aby je vzali na zmrzlinu jako společný zážitek, místo kupování zásob do skříně. Dej jim pocítit, že si jejich lásky a péče vážíš, jen chceš usměrnit její formu.
Zdravé mlsání nejen na Den dětí
Dnes je ten den, kdy chceš dětem určitě dopřát něco výjimečného. Nemusí to však automaticky znamenat obrovskou igelitku plnou přeslazených sušenek, bonbonů a čokolád z obchodu. Zkusme se podívat na jednoduchá fakta a konkrétní srovnání, která ti otevřou oči.
Představ si klasickou mléčnou čokoládu z běžného supermarketu. 100 gramů takové čokolády obsahuje přibližně 530 kalorií a obrovské množství přidaného, rafinovaného cukru. Děti ji dokážou sníst za pár minut. Díky extrémně rychlému výkyvu krevního cukru jsou za chvíli opět hladové, nervózní a ptají si další jídlo.
Co kdybys jim místo toho nabídla krásnou, lákavou misku plnou barev? 150 gramů bílého řeckého jogurtu, k tomu 100 gramů čerstvých sladkých jahod a 15 gramů křupavých mandlí má dohromady jen okolo 220 kalorií.
💪 Tip od Dávida: Vidíš ten obrovský rozdíl? Z jogurtu s ovocím získáš podstatně větší objem jídla za méně než polovinu kalorií. Navíc tato porce obsahuje přibližně 15 gramů kvalitních bílkovin a zdravé tuky z ořechů. Bílkoviny zajistí, že děti (i ty) budete déle sytí a jejich energie bude během dne krásně stabilní. Tělo tak dostane živiny, které reálně potřebuje na růst, ne jen prázdnou energii.
Zkus z ovoce vyřezat zábavné tvary, použij formičky na perníčky, nebo udělejte s dětmi barevné ovocné špízy namočené v hořké čokoládě. Oči jedí jako první! Zdravé jídlo nesmí být nudné, jinak ho děti odmítnou.
Sport jako přirozená radost, ne jako nutné zlo
Naše děti dnes tráví alarmující množství volného času před obrazovkami tabletů, televizorů a telefonů. Mnohé z nich považují sport za otravné, nutné zlo. Přesně tak, jak jsme kdysi my vnímaly tu nešťastnou tělesnou výchovu, běh na 12 minut a skok přes kozu.
Nemusíš děti hned přihlašovat na drahou vrcholovou atletiku a nutit je do těžkých tréninků, pokud k tomu nemají vztah. Úplně stačí, když do vašeho běžného rodinného dne zařadíte mnohem více přirozeného pohybu. Udělejte si z toho nenápadnou hru.
Jak na to v praxi? Vezmi je o víkendu na procházku do lesa a dejte si soutěž v hledání nejkrásnějšího kamínku nebo šišky. Jděte si po škole zahrát badminton před dům, kupte si švihadlo, nebo si večer v obýváku jednoduše pusťte oblíbenou hudbu a jen tak si spolu divoce zatančete.
Pohyb má být pro děti, ale i pro nás dospělé, v první řadě obrovská radost. Je to prostředek na uvolnění nahromaděného stresu a fantastický způsob, jak spolu trávit kvalitní čas. Pokud uvidí tebe, že se hýbeš s úsměvem a ne z donucení jen proto, že "musíš zhubnout", přirozeně se k tobě přidají.
Změňme to společně: Tvoje proměna je jejich nejlepší školou
Vychovávat děti ke zdravému stravování a aktivnímu životnímu stylu není krátký, stometrový sprint, ale dlouhý, celoživotní maraton. Neobviňuj se za chyby, které jsi možná udělala včera, minulý týden nebo před rokem.
A už vůbec se netrap tím, co tě v dětství nenaučili tvoji vlastní rodiče. Minulost už nezměníš, ta je pryč. Ale přítomnost a to, co položíš na stůl dnes večer, máš pevně a bezpečně ve svých rukou.
Ty to určitě zvládneš. Každý jeden den máš úplně novou šanci udělat malé, o kousek lepší rozhodnutí. Zvládneš to, i když to půjde pomalu a občas přijdou zakopnutí či těžké dny, kdy jednoduše nebudeš mít energii vařit. Je to naprosto v pořádku, jsme jen lidé.
Tím nejlepším dárkem k dnešnímu Dni dětí není obrovský balík čokolády, který stejně zmizí za pár minut a přinese jen bolest břicha. Tím největším darem je zdravá, energická a se sebou spokojená máma, která jim vlastním, laskavým příkladem ukáže, jak se s respektem starat o své úžasné tělo.
Zkus jeden malý tip z tohoto článku ještě dnes a uvidíš, jakou krásnou, novou energii to přinese do vaší rodiny. Pokud cítíš, že na tuto změnu potřebuješ podporu, systém a jasný plán, jsme tu pro tebe. Přečti si zdravé hubnutí pro zaneprázdněné maminky a přidej se k tisícům žen, které už našly svou rovnováhu.
